Прихожу с работы, наскоро собираю котлеты, ив духовку. Пока в душ сходила- они уже испеклись!

Перед современной хозяйкой стоит непростая задача — нужно не проводя на кухне долгие часы готовить своим домашним что-то сытное, питательное и очень вкусное.

И к счастью, такие рецепты — не редкость. Вот и далее речь пойдет о втором блюде — котлетах из мяса свинины. Которые обязательно получатся сочными и нежными, потрясающе вкусными, когда их подают сразу или разогретыми. Стоит отметить и такой плюс этого блюда, что в данном случае — котлеты не жарят.

А значит, это кушанье диетическое.

Ингредиенты:

400 г нежирной свинины;

500 г картошки;

100 г сыра твердого сорта;

3 небольших томата;

2 дольки чеснока;

черный и красный молотый перец;

соль;

растительное масло.

Способ приготовления:

1. Измельчите свинину с дольками чеснока в фарш в блендере (либо прокрутите через мясорубку).

2. Переместите фарш в миску, посолите и поперчите.

3. Сформируйте 8-10 одинакового размера шариков.

4. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Отожмте, удаляя лишнию жидкость.

5. Томаты нарежьте кружочками.

6. Смажьте форму для выпечки растительным маслом (либо застелите кулинарной бумагой).

7. Выложите в форму натертый картофель, сформировав из него лепешки по числу котлет.

8. Разложите поверх картофеля шары из фарша. Приплюсните каждый в высокую лепешку.

9. Положите поверх котлет ломтики томатов.

10. Отправьте форму в нагретую до 180°С духовку приблизительно на 25-30 минут.

11. Буквально за 5 минут до готовности блюда, извлеките котлеты из духовки, чтобы посыпать тертым сыром и опять верните в жар печи.

Подавайте блюдо горячим.

От этих котлет обязательно будут в восторге все собравшиеся за столом, ведь как можно устоять перед нежнейшей свининкой под золотистой, тянущейся сырной корочкой и сочными нарядными кусочками помидоров!


ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

[AmpedSenseShortcodeF]Поделиться в Facebook Вконтакте Одноклассники